zaterdag 30 augustus 2014

Sokken - Socks

  
 
Sokken breien.... het zit in onze familie... mijn moeder doet het, mijn zus en vorig jaar maakte ik mijn eerste paar.... en nu heb ik het virus ook goed te pakken...
 
 
het begint met één sok
 
en dan volgt de volgende (want tja, aan één heb je niet genoeg...)
 
en dan nog een paar... en nu staat de volgende sok alweer op de pennen... De hiel is het moeilijkste maar nu bij de 7de sok ooit, gaat dat al vele malen makkelijker dan de eerste keer.... oefening baart hier dus ook kunst....
 
---
 
Sock Knitting .... it is in our family... my mother does it, my sister and last year I made ​​my first pair .... and now I have tackled the virus good...

it starts with one sock
and then the next (because, well... one is not enough ...)

and then another pair ... and now another sock is already on the knittingpens ... The heel is the hardest, but now at the 7th sock ever, it is that many times easier than the first time .... practice pays off here too ....

woensdag 27 augustus 2014

Franse weken - French weeks

 
Geinspireerd door de Franse weken bij de groot grutter.... maakte ik Madeleines.... die zijn hier zeer gewild...
 
Ik zocht wat op het internet en kwam tot onderstaand recept (voor 24 madeleines):
 
60 gr amandelen (gemalen met de hak-staafmixer tot poeder)
150 gr poedersuiker
60 gr bloem
5 eiwitten (ja, alleen het wit van middelgrote eieren)
150 gr roomboter
een eetlepel honing
evt. amandelschaafsel om mee te versieren
 
Bereiding: Smelt de boter in een pannetje tot het bruin en nootachtig is en laat het afkoelen (beurre noisette). Meng alle droge bestanddelen (amandelpoeder, poedersuiker en bloem) door elkaar. Klop de eiwitten luchtig (maar niet te lang). Voeg de droge bestanddelen erbij en roer door elkaar. Doe de afgekoelde beurre noisette en de honing erbij en roer door elkaar. Laat het beslag minimaal een uur afkoelen in de koelkast. Vet de mandeleine vorm in met boter en verwarm de oven op 200 graden celsius. Vul de vormpje 3/4 (en strooi er evt. amandelschaafsel op) en bak voor 10 tot 12 minuten tot ze goudbruin zijn.
 
Oh la la, bon appetit!
 
P.S.: de overgebleven 5 eidooiers kan je goed gebruiken voor creme brullee.... kijk maar hier.
 
---
 
Inspired by the French weeks at the grocerystore.... I made Madeleines .... these small cakes are very popular in our family ...

I searched on the internet and came up with the following recipe (for 24):

60 g almonds (crushed with the blender til powder)
150g icing sugar
60 g flour
5 egg whites (yes, only the white of medium size eggs)
150g butter
a tablespoon of honey
possible: almondshavings to decorate

Preparation: Melt the butter in a saucepan until brown and nutty, and let it cool (beurre noisette). Mix all dry ingredients (almond powder, icing sugar and flour) together. Beat the egg lightly (not too long). Add the dry ingredients and stir together. Put the cooled beurre noisette and honey in and stir together. Let the batter at least an hour in the refrigerator. Grease the mold with butter and preheat the oven to 200 degrees celsius. Fill in the madeleine shapes by three quarters (and sprinkle poss. almondshavings on them) and bake for 10 to 12 minutes until golden brown.


Oh la la, bon appetit!


PS: the remaining 5 egg yolks can be used well for creme brullee .... just look here.
 

zaterdag 23 augustus 2014

nog een kaartje - another card

 
 
Voor iemand die wel op vakantie gaat maakte ik met het AH handig boekje, wat karton, washi tape en geprinte postzegels dit kaartje...
 
 
---
 
For someone who does go on vacation I made this card with the AH handig booklet, some cardboard, washi tape and printed stamps...

woensdag 20 augustus 2014

een kaartje - a card

 

 
is altijd een plezier om te ontvangen in de brievenbus.... voor iemand die deze zomer in eigen tuin doorbrengt dit vrolijke kaartje.... ik gebruikte knipsels uit het AH handig zomerboekje en van internet geprinte postzegels.
 
 
---
is always a pleasure to receive in the mailbox .... for someone who spents this summer in her own garden I made this cheerful card .... I used clippings from the AH summer handig booklet and from the internet printed stamps.

zaterdag 16 augustus 2014

Brillenhoesjes - Spectacle cases


Ik maakte nog wat brillenhoesjes van zeil deze keer, zijn ze lekker waterdicht....
soms is dat handig...
 
---
 
I made some spectacle cases this time with oilcloth, so they are waterproof....
sometimes that's handy...

woensdag 13 augustus 2014

woensdag-linkdag / wednesday-linkday



Zo met al dat winderige weer moest ik aan vliegeren denken.... lekker laten waaien....
vandaar deze keer allerlei links met vliegers
 
van links naar rechts - van boven naar beneden
 
 
Veel plezier met de nieuwe inspiratie!
 
---
 
With al the windy weather we have now at the moment I need to think of kites and letting the fly in the wind.....
that's why this time all kind of links with kites
from left ot right - from top to bottom
 
Good luck with the new inspiration!

donderdag 7 augustus 2014

Boekenlegger - Bookmark


De fluitist van ons orkest leende mij een boek... het duurde even voordat ik er de tijd voor nam, maar nu heb ik hem dan toch uitgelezen.
 
Als bedankje voor het lenen (en het geduld) maakte ik een toepasselijke boekenlegger. Het is de bedoeling dat je een deel van een dwarsfluit erin herkend ;)
 
---
The flutist of our orchestra lent me a book ... it took a while before I took the time to read, but now I've finished it.

As a thank you for borrowing (and patience) I made an appropriate bookmark. The idea is that you recognize a part of a flute in it ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...