maandag 5 december 2011

Sintertaart




Speciaal voor Sinterklaas bakte ik taart. Uiteraard met marsepein. De binnenkant bestaat uit speculaascake gevuld met amandelspijs. Niet zo goed voor de tanden, maar wel heerlijk.



Ook dacht Sinterklaas aan lieve mensen in Canada en Australie. Er werden echte "Hollandse" pakketjes opgestuurd. Inclusief uitleg over Sinterklaas en een recept voor speculaas. Wist je dat speculaas een verbastering is van het latijnse woord speculum, wat spiegel betekent? Met de houten speculaasvorm maak je steeds een spiegelafdruk.

Fijne Sinterklaasavond!


---

Especially for Saint Nicolas I baked a cake. A "speculaas"-cake filled with almond paste and covered with marzipan. Those are typical ingredients for the special Saint Nicolas sweets.
The saint also sent Dutch parcels to nice people in Canada and Australia. It contained some explination of our Dutch Saint Nicolas traditions and a recipe for the typical Saint Nicolas cookie "Speculaas". The name originates from the Latin word speculum meaning mirror. The cookies are made with wooden moulds, every time you make a cookie with it, it is a mirror of the mould.

Have yourself a nice Saint Nicolas Eve!

7 opmerkingen:

Marina zei

Oh die goede Sint, heerlijke tijd is dat toch!
Je taart ziet er niet alleen beeldig uit maar ook nog eens lekker, ik krijg zin in worteltjes, en de pakjes zijn ook mijn ding.
Geniet er van en een heerlijke Sintavond gewenst!

Stina zei

knap gedaan die taart,hmm zou wel een stukje lusten, hihi..

Anoniem zei

Heerlijk, je taart Janet! Eet smakelijk vanavond hoor en wat een bekende kaart! Haha, hij staat nog steeds te pronken op de kast hoor.

Groetjes, Astrid

MiM zei

Dat ziet er mooi uit en vooral heeeeeerlijk! En weer wat geleerd vandaag... Liefs MiM

Katja (@Yane) zei

Wat een pracht-taart en ze ziet er over-heerlijk uit...

MaaksEls zei

Die taart ziet er prachtig uit en klinkt superlekker! Hij is vast al op!

Jos zei

Wat leuk die hollandse stofjes met de klompjes erbij! zullen ze vast heel leuk vinden in canada!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...