zondag 2 augustus 2020

Kaarten - Cards



Zomaar een paar recentelijk gemaakte kaarten. Helemaal blij met deze nieuwe snijmal van een typmachine. Het bestaat uit drie lagen. Met aquarel viltstiften maakte ik vlekken in bijpassende kleur. Zo bij elkaar zijn het "retro" kaarten geworden.




Ook voor deze kaarten maakte ik eerst vlekken op aquarel papier.



En tenslotte deze thee kaarten. Leuk om een lekkere thee mee te versturen.


---

Above recently made cards. I'm very happy with my new typwriter die. It has three layers. For the background I made stains with watercolour markers on watercolour paper.

That same technique is used for the cards with cut-outs. 

The last cards are for tea-lovers. You can include tea-bags on the inside.

vrijdag 24 juli 2020

Gehaakte Groente tas - Crocheted Grocery bag



In de kringloop vond ik een grote bol katoen in meerdere kleuren. Later las ik op internet dat het cakegaren heet, zo'n grote bol. 


Ik begon ermee te haken. Eerst wat stokjes voor de bodem en daarna met kettingsteken haakte ik in het rond tot er een netstructuur ontstond. De bedoeling was om een groentetas te haken, zo één die je makkelijk meeneemt naar de markt.


En dat is gelukt, af en toe een dubbele rand met stokjes om wat meer stabiliteit te geven en aan het einde maakte ik een handvat. Zo'n bol is best groot, dus er passen veel groente in de tas.


Door gewoon te starten en zien waar je uitkomt, kreeg ik het volgende resultaat:


---

I found a big ball of coton in the thrifstore. With different colours. I found out via the internet that it is called a yarn cake.

I started to crochet with it. First the bottom of a back with trebles or double crochets and after that chainstiches to make a kind of netting. Some places a double row of trebles or double crochets to give it some stability. At the end of the ball I made a handle with trebles of double crochets.

I just started and went with it. At the end is has become a big bag for a lot of groceries. Handy when you go to the farmers market.

vrijdag 17 juli 2020

Snailmail



Ik deed mee met de #secretbookswap van Het Keetje van Lien. Per ongeluk heb ik mij twee keer opgegeven en swapte daardoor met twee dames. Inmiddels zijn de beide pakketten bezorgd en ontvangen. Ik ben in ruil erg verwend zoals je kan zien op instagram.

Op instagram en blogs heb ik veel snailmail voorbij zien komen. Voor de boekenswap deed ik mijn eerste poging. 



Ik vouwde eerste een plat envelop doosje. En voor erin een mapje om papierwaren in te doen.



De ene dame houdt van blauw en geel en de ander van pastelkleuren. Met ruitjespapier, muziekpapier, aquarelverf, washitape en wat geknipte plaatjes heb ik het geheel versierd. 



Voordat ik het envelopdoosje in elkaar plakte heb ik er lint op genaaid met het naaimachine. Met een strik kan het doosje zo gesloten worden. 



Voor beide kleurthema's zocht ik bijpassende postzegels. 

Heel leuk om te doen en nu begrijp ik alle mensen die hier een nieuwe hobby in hebben gevonden. Je ziet de mooiste creaties voorbij komen op instagram, zover ben ik nog lang niet, maar het smaakt zeker naar meer. 

Heb jij wel eens gesnailmaild? 



---

I joined the #secretbookswap organised by Het Keetje van Lien. My parcels with books and goodies are sent and received. I'm spoiled in return as you can see on instagram.

For the swap I made my first snailmail. Above you see the result. An enveloppe box and a folder to put paperstuff in. I decorated them with graph and music paper, also watercolor paint and some cut outs. One lady likes blue and yellow and the other pastels. 

I selected some old stamps to go with it.

It is my first attempt to snailmail, and now I understand why a lot of people found a new hobby with it. On instagram you find the most brilliant creations, I still have a lot to learn, but it tastes for more. 

Have you even snailmailed?

maandag 13 juli 2020

Munt stekken - Mint cuttings



Munt is heerlijk in water, om thee van te zetten, in gerechten, als versiering op een toetje... Zoveel mogelijkheden, maar ik maak er vooral thee van. 

Om een grote zomer voorraad te hebben, heb ik extra plantjes gecreëerd. 

Dat gaat heel eenvoudig. Knip takjes van je muntplant (het kan bij alle verschillende soorten munt die er zijn). Dat kan ook van een gekocht plantje uit de supermarkt uiteraard. 


Haal de onderste blaadjes eraf en zet het in water op een zonnige plek. 

Na een paar dagen zie je de eerste kleine worteltjes ontstaan en na twee weken zijn de wortels groot genoeg om te planten. 



Leg de tak rond in een pot met grond. Uit de knobbeltjes (waar eerst de blaadjes hebben gezeten) groeien de nieuwe takken. Wanneer je het dus rond in de pot neerlegt dan wordt na een tijdje de hele pot gevuld. 


En na een paar weken kan je oogsten, hoe meer je knipt hoe meer de plant groeit. Ik heb zo genoeg voor de hele zomer...

Let op: plant munt niet direct in je tuin, maar altijd in een pot. Want anders staat voor je het weet je hele tuin vol munt. 


Mint is wonderfull to flavour water, make tea, put in dishes, or decorate a dessert with. All kinds of possibilities, but I usually make tea with it. 

It is easy to take cuttings to make new plants, so you have a mint supply all summer long. 

See the pictures above. Cut some twigs from your mint plant (it works the same for all different kinds of mints). Remove the lower leaves and put it in water. Place it in a sunny spot and wait untill the roots appear. After two weeks the roots are long enough to be planted in containers. When you bend the twig in the container the new shoots will appear all around the pot. 

Wait a few weeks and you can start to harvest. 

I have enough mint to have nice tea all summer long. 

Warming: do not plant mint directly in your garden, but always in a container. Otherwise before you know it, your whole garden will be filled with mint 

vrijdag 26 juni 2020

Postzegel enveloppen - Stamp envelopes



Van een vriendin kreeg een heleboel postzegels, leuk om te gebruiken in collages en ik maakte er ook enveloppen van.


Ik maakte een envelop voorzichtig open en trok het patroon over op papier en knipte dit uit.



Vervolgens plakte ik de postzegels erop, waarbij ik ruimte vrijhield om het adres op te kunnen schrijven. De randjes werden netjes afgeknipt.


Dit is een grote envelop op A5 formaat. Het is een koninginnen envelop geworden met postzegels van 3 generaties vrouwelijke staatshoofden. 


Er zaten zoveel Beatrix postzegels tussen dat ik daar ook een envelop mee volplakte.


Vervolgens kopieerde ik de beplakte exemplaren in kleur.


Knipte ze uit


Vouwde de randjes om en plakte de enveloppen aan elkaar.






Bij elkaar een hele stapel. Ik heb er inmiddels al één gebruikt en de sorteermachine raakte niet in de stress van alle zegels, want de envelop is keurig op de plaats van bestemming bezorgd.


---

I got a small pile of stamps from a friend, especially Dutch stamps. I used them to make envelopes. Above you can see how. Used a normal envelope as a template en cut the template of paper. Glued all the different stamps on it, cut the edges and photocopied them in colour. Cut the copies, folded the edges and glued them togeher.

I've allready used one in the mail and the sorting machine did not get confused for the envelope was delivered at it's destination.

maandag 1 juni 2020

Vlierbloesem siroop - Elderflower syrup


Al een paar jaar stond dit op mijn wensenlijst om te maken maar steeds kwam het er niet van. In deze bijzondere tijd van thuis zijn en voor alles meer rust nemen zorgde ervoor om het dit jaar wel te doen. Iedere ochtend vroeg lopen we een rondje door het park en daar zag ik ze in bloei komen. De Vlier.


Het is een grote struik met mooie grote witte schermbloemen. De bloemen ruiken heerlijk


Het is één van de oudste planten die gebruikt wordt door de mens. In de pre-historie schijnen de bloemschermen en de bessen al gegeten te zijn. 

De bloesem heeft volgens kenners een heilzame werking bij koorts/griep en mond, neus & keelproblemen en dus ook bij hooikoorts. 

De vlier bloeit in Nederland, afhankelijk van het weer, van midden Mei tot eind Juni.

Voor mij heeft het vooral een heerlijke smaak. Het is de smaak van de lente. 

Door het maken van siroop kan je de smaak vangen om er later (wanneer de vlier is uitgebloeid) nog steeds van te genieten.

Ingrediënten voor de siroop:

Bloemschermen van de Vlier (de vlierbloesem)
Water
Suiker
Citroensap

Per liter water heb je 800 gram suiker nodig om te conserveren. Sommigen adviseren om citroenzuur (te koop bij gezondheidswinkels) toe te voegen zodat het langer houdbaar is, dat heb ik niet gedaan.

Het bereiden gaat als volgt:


Doe de schermen bij het plukken direct in pan/schaal waarin je ze met water gaat laten trekken. Hierdoor gaat er geen stuifmeel verloren en komt alle smaak in het water. Voeg water toe en laat het 24 tot 36 uur staan. Laat de bloemen niet bruin worden. 

Zeef de bloemen uit het water en giet het water daarna door een doek zodat alle kleine oneffenheden eruit gefilterd worden. 


Zorg voor flessen of potten die gesteriliseerd (even in de oven op 200 graden) klaar staan.


Doe het vlierbloesemwater in een pan en voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe (800 gram per liter, je kan ook minder doen maar dan is de siroop waarschijnlijk minder lang houdbaar). Voeg ook de citroensap toe (of citroenzuur als je dat wilt gebruiken). 


Zet het op een laag vuur en roer door zodat alle suiker oplost. 


Het is de bedoeling dat de siroop net niet gaat koken, 90 graden is voldoende. Als het wel warmer wordt dan kan je de siroop gewoon verder verwerken, maar als je een thermometer hebt is het goed om de temperatuur in de gaten te houden.


Doe de siroop in flessen en laat het afkoelen.


Zo heb je een hele voorraad voor de rest van de zomer en winter. 

Wat kan je met de siroop doen?

Mijn eigen favoriet is om er alcohol vrije "champagne" mee te maken. Doe een klein laagje siroop in een glas schenk er bruisend water overheen en genieten maar!


Verder kan je de siroop gebruiken als smaakmaker in allerlei gerechten, zoals:
  • eigengemaakte sorbetijs
  • als saus over vanilleijs of vla
  • voeg het toe aan cheesecake (in het beslag voor het bakken)
  • meng het door fruitsapjes
  • voeg het toe aan zelfgemaakte griesmeel of rijstepudding
  • voeg het toe aan cakebeslag en maak een lentecake
  • voeg het toe aan een zelfgemaakte triffle (bij de fruitlaagjes)



Nuttig je liever geen suiker dan kan je van de bloesemschermen in deze tijd van het jaar ook makkelijk een water infusie maken. Voeg de schermen toe aan water, doe er citroenschijfjes of citroensap bij en laat het een dag staan. Zeef het water en genieten maar!

Ook kan je van de verse schermen thee maken door en gekookt water overheen te gieten en het 5 minuten te laten staan. 


Omdat ik van plan ben om wat eigen gemaakte siroop cadeau te doen, heb ik de flessen voorzien van een mooi etiket. Het plaatje hieronder kan je kopiëren en printen om je eigen labels te maken.


Met maizena en wat water maakte ik natuurlijke lijm, om de etiketten op de flessen te plakken. Kook het maizena water tot het dik is. Zie ook dit bericht voor uitleg. 



Ik had zelfs teveel voor de flessen en vulde daarom ook nog twee potjes. 

Misschien heb ik je op een idee gebracht voor een leuke bezigheid in huis en het leuke is de restvan het jaar genieten van het resultaat. 

Proost!

---


It had been on my wish list for a few years now, but it never happened. In this special time of being home I took the time to make my own Elderflower syrup. Early every morning we make a walk in the park and there I saw them bloom. The Elder.

It is a large shrub with beautiful large white lace-caps. Above you see a picture of the shrub and flower. They smell wonderful

It is one of the oldest plants used by humans. In pre-history, the lace-caps and berries seem to have already been eaten.

According to experts, the blossom has a beneficial effect on fever / flu and mouth, nose & throat problems. And therefore also on hay fever.

The eldershrub flowers in the Netherlands, depending on the weather, from mid-May to late June.

For me it mainly has a wonderful taste. It is the taste of spring. By making syrup you can catch that taste to enjoy it later (when the elder has finished flowering).

Ingredients for the syrup:
Elderflowers
Water
Sugar
Lemon juice

You need 800 grams of sugar per liter of water to preserve. Some advise to add citric acid (for sale at health stores) to make it have a longer experation date, I didn’t add that.

Above you see the pictures of the preparation:
  • When picking, immediately place the screens in a pan / bowl in which you are going to infuse them with water. This means that no pollen is lost and all the flavor is added to the water. Add water and let it sit for 24 to 36 hours. Don't let the flowers turn brown.
  • Strain the flowers from the water and then pour the water through a cloth so that all small imperfections are filtered out.
  • Have bottles or jars that are allready sterilized (briefly in the oven at 200 degrees) waiting.
  • Put the elderflower water in a pan and add the amount of sugar needed (800 grams per liter, you can also add less but then the syrup will probably have a shorter shelf life). Also add the lemon juice (or citric acid if you want to use that).
  • Put it on low heat and stir to dissolve all the sugar.
  • Do not boil the syrup, 90 degrees is sufficient. If it does get heathed more, you can continue to process the syrup, but if you have a thermometer it is good to keep an eye on the temperature.
  • Put the syrup in bottles and let it cool down.


This way you have a whole stock for the rest of the summer and winter.

What can you do with the syrup?

My own favorite is to make alcohol free "champagne" with it. Put a small layer of syrup in a glass and pour sparkling water over it, instant ready to enjoy!

You can also use the syrup as a seasoning in all kinds of dishes, such as:
homemade sorbet ice cream
as a sauce over vanilla ice cream or custard
add it to cheesecake (before baking)
mix it with fruit juices
add it to homemade semolina or rice pudding
add it to cake batter and make a spring cake
add it to a homemade triffle (in the fruit layers)

If you prefer not to use sugar, you can easily make a water infusion from the blossom lace-caps as well at this time of year. Add the lace-caps to water, add lemon slices or lemon juice and let it sit for a day. Strain the water and enjoy!
You can also make tea from the fresh lace-caps by pouring boiled water over it and leaving it for 5 minutes.

Maybe I gave you an idea for a fun activity at home and you can enjoy the result for the rest of the year.

Cheers!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...