maandag 30 december 2013

Sneeuwpop - Snowman Cupcakes


Ik zag ze in Engeland bij een Patissier en probeerde het thuis na te maken. Cupcakes in de vorm van een sneeuwpop. Ik maakte twee varianten, één met kersenjam en één met Advokaat aan de binnenkant, om ze later nog uit elkaar te kunnen houden gaf ik ze verschillende kleuren sjaals. Ze zagen er niet alleen leuk uit, maar smaakte ook heerlijk en daar gaat het natuurlijk vooral om....

Zo maak je het:

wat heb je nodig: cupcakes, jam, Advocaat, botercrème (boter met poedersuiker tot crème geklopt) witte rolfondant en gekleurde marsepein (of rolfondant)

Maak een gaatje in de cupcakes

vul deze met iets wat je lekker vindt (hier kersenjam en Advocaat)

smeer de botercrème op de cupcakes en plaats het stukje cake wat je eruit gehaald hebt er boven op (met ook een likje botercrème) 

Bedek het totaal met een dun laagje witte rolfondant

voeg een sjaal toe (plat uitgerold ongeveer anderhalve centimeter breed)

voeg met oranje marsepein een neus toe (in de vorm van een wortel)

maak met gesmolten chocolade twee oogjes

en klaar zijn ze


leuk met kerst, maar natuurlijk ook als er sneeuw is en er buiten een sneeuwpop staat

en deze smelten niet, maar (au, au!) worden wel opgegeten....

P.S.: en zonder sjaal en neus zijn het spookjes voor halloween.... ;)

---

I saw them in Engeland at a nice bakery, at home I tried to make them myself: snowman cupcakes. Above you see how I made them. You need cupcakes, buttercream, marsepain (or fondant) and filling (jam or something else, I used Dutch eggnog). Make a whole in the cupcake fill it, put buttercream on top and add the piece of cake you removed. Cover it with fondant (roll it with a rolling pin), add a scarf and nose (carrot) made with marsepain. Melt some chocolate and make eyes. Not only nice to look at, but delicious to eat.... And these snowmen do not melt..... but they get eaten....

7 opmerkingen:

Olli zei

Wat een leuke idee! :)

Gelukkig Nieuw Jaar! ☃

Truus de Mier zei

Bedankt voor het delen van dit leuke idee. Tip: Bij de bekende goedkope winkel hebben ze ook leuke oogjes te koop.

Groeten van Juffrouw Mier

Dreamstuff zei

@ Truus de Mier: Dankjewel voor de tip! Die bekende winkel begint met een A zeker.... ha ha ha

merula zei

o super leuk! En volgens mij best te doen idd!

Jacqueline zei

mmm, ziet er heerlijk uit!
bedankt voor de geweldige beschrijving!
ik ga het zeker een keer proberen!
fijne jaarwisseling!!
Jacqueline

fieve zei

Ziet er ontzettend lekker en leuk uit! Geniet vandaag van de laatste dag het jaar en op naar een mooi, liefdevol en creatief 2014! X

Olga Garces zei

Hi! I would like to invite you to check out our site www.volrecepten.nl . Adding your blog to our site will make your recipes available to many more users.
I hope to see you there soon!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...